题目
7新时代人们对食品科技主要有哪些新的需求?A. 营养需求B. 温饱需求C. 安全需求D. 美学需求
7新时代人们对食品科技主要有哪些新的需求?
A. 营养需求
B. 温饱需求
C. 安全需求
D. 美学需求
题目解答
答案
ACD
A. 营养需求
C. 安全需求
D. 美学需求
A. 营养需求
C. 安全需求
D. 美学需求
解析
本题考查新时代背景下人们对食品科技的需求变化。解题核心在于理解从基本生存需求向更高层次需求的转变。关键点在于区分传统温饱需求与现代多元化需求,需结合社会发展阶段判断选项中哪些属于当前更受关注的领域。
选项分析
A. 营养需求
随着生活水平提高,人们不再满足于“吃饱”,而是追求均衡营养和功能化食品(如低糖、高蛋白食品)。这是当前食品科技的重要研发方向。
B. 温饱需求
温饱需求是基础生存需求,我国已基本解决温饱问题,因此这一选项属于传统需求,不符合“新时代”的核心要求。
C. 安全需求
食品安全问题频发后,消费者对添加剂使用、生产过程透明化、食品追溯系统的需求显著增加,安全成为食品科技的底线要求。
D. 美学需求
现代消费者注重食品的视觉体验(如色彩、包装)和食用体验(如口感、摆盘),美学需求反映了食品科技与生活品质的结合。