营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括（4分）A. 含量声称B. 比较声称C. 对比声称D. 质量声称E. 品质声称

本题考查对营养声称分类的理解。营养声称是对食物营养特性的描述，主要分为两类：

1. 含量声称：直接说明食物中某营养成分的含量（如“高钙”“低脂”）。
2. 比较声称：将食物的营养成分与同类产品或参考值进行比较（如“比普通产品减少30%脂肪”）。
   其他选项如“对比声称”“质量声称”“品质声称”属于干扰项，需结合定义排除。

关键思路：根据定义判断选项是否属于营养声称的两类标准形式。

1. 含量声称：直接描述营养成分的含量，如“富含维生素C”“低钠”。
2. 比较声称：通过比较突出营养优势，如“比同类产品多30%膳食纤维”“能量减少25%”。
3. 排除干扰项：
   • 对比声称：表述不明确，未直接说明比较对象或标准。
   • 质量/品质声称：通常指整体品质（如“优质”“天然”），与营养成分含量或比较无关。