【多选题】下列关于膳食调查描述正确的是:A. 膳食调查是营养调查与评价的重要组成部分 B. 膳食调查有5种调查方法 C. 膳食调查的几种方法可单独进行，必要时也可以联合进行 D. 通过膳食调查可以了解一段时间调查对象的膳食结构、饮食习惯等 E. 膳食调查时间可根据调查方法，结合实际需要设定

步骤 1：理解膳食调查的定义和重要性
膳食调查是营养调查与评价的重要组成部分，它通过收集和分析个体或群体的饮食摄入情况，来评估其营养状况和饮食习惯。因此，选项A正确。
步骤 2：了解膳食调查的方法
膳食调查有多种方法，包括24小时回顾法、食物频率法、称重法、记账法和膳食史法等。这些方法各有优缺点，适用于不同的调查目的和条件。因此，选项B正确。
步骤 3：理解膳食调查方法的灵活性
膳食调查的几种方法可以单独进行，也可以根据需要联合使用，以提高调查的准确性和全面性。因此，选项C正确。
步骤 4：了解膳食调查的目的
通过膳食调查，可以了解一段时间内调查对象的膳食结构、饮食习惯等，从而为营养干预和健康指导提供依据。因此，选项D正确。
步骤 5：理解膳食调查的时间设定
膳食调查的时间可以根据调查方法和实际需要设定，以确保调查结果的代表性和可靠性。因此，选项E正确。