题目
【单选题】以下不属于食品安全标准应当包括的内容的是()。A. 食品添加剂的品种B. 食品添加剂的使用范围C. 食品添加剂的用量D. 食品添加剂的来源
【单选题】以下不属于食品安全标准应当包括的内容的是()。
A. 食品添加剂的品种
B. 食品添加剂的使用范围
C. 食品添加剂的用量
D. 食品添加剂的来源
题目解答
答案
D. 食品添加剂的来源
解析
本题考查食品安全标准所包含的内容相关知识点。解题思路是依据《中华人民共和国食品安全法》中对食品安全标准内容的规定,来逐一分析每个选项是否属于食品安全标准应涵盖的范畴。
- 选项A:食品添加剂的品种是食品安全标准需要明确规定的内容。不同的食品添加剂有不同的特性和用途,规定允许使用的食品添加剂品种,可以确保食品生产过程中使用的添加剂是经过安全评估的,保障食品安全。所以选项A属于食品安全标准应当包括的内容。
- 选项B:食品添加剂的使用范围也是食品安全标准的重要组成部分。明确食品添加剂的使用范围,能够防止在不恰当的食品中使用添加剂,避免可能带来的安全风险。例如,某些添加剂可能只适用于特定类型的食品,超出使用范围使用可能会对人体健康造成危害。所以选项B属于食品安全标准应当包括的内容。
- 选项C:食品添加剂的用量同样是食品安全标准必须规定的。每种食品添加剂都有一个安全使用剂量范围,超过规定用量使用添加剂可能会对人体产生不良影响。通过规定食品添加剂的用量,可以保证食品中添加剂的含量在安全范围内。所以选项C属于食品安全标准应当包括的内容。
- 选项D:食品安全标准主要关注的是食品添加剂的安全性、使用规范等方面,而食品添加剂的来源对于食品安全本身并没有直接的影响。即使添加剂来源不同,但只要其品种、使用范围和用量符合食品安全标准,就可以认为是安全的。所以食品添加剂的来源不属于食品安全标准应当包括的内容。