题目
生活中有许多不当的食物搭配,而我们一直视它们为经典搭配,下列全属于不当搭配的是()。A. 豆腐与葱菠菜与豆腐B. 鸡蛋与米汤土豆与猪排C. 鲤鱼与咸菜冬瓜与猪排D. 黄瓜与菠菜油条与豆浆
生活中有许多不当的食物搭配,而我们一直视它们为经典搭配,下列全属于不当搭配的是()。
- A. 豆腐与葱菠菜与豆腐
- B. 鸡蛋与米汤土豆与猪排
- C. 鲤鱼与咸菜冬瓜与猪排
- D. 黄瓜与菠菜油条与豆浆
题目解答
答案
A.豆腐与葱菠菜与豆腐
解析
步骤 1:分析选项中的食物搭配
A选项:豆腐与葱,菠菜与豆腐。豆腐与葱搭配,葱中的草酸会与豆腐中的钙结合形成草酸钙,不易被人体吸收,影响钙的吸收。菠菜与豆腐搭配,菠菜中的草酸会与豆腐中的钙结合形成草酸钙,同样影响钙的吸收。
B选项:鸡蛋与米汤,土豆与猪排。鸡蛋与米汤搭配,米汤中的淀粉会与鸡蛋中的蛋白质结合,影响蛋白质的消化吸收。土豆与猪排搭配,土豆中的维生素C会与猪排中的铁结合,影响铁的吸收。
C选项:鲤鱼与咸菜,冬瓜与猪排。鲤鱼与咸菜搭配,咸菜中的盐分会影响鲤鱼中营养成分的吸收。冬瓜与猪排搭配,冬瓜中的维生素C会与猪排中的铁结合,影响铁的吸收。
D选项:黄瓜与菠菜,油条与豆浆。黄瓜与菠菜搭配,菠菜中的草酸会与黄瓜中的钙结合形成草酸钙,影响钙的吸收。油条与豆浆搭配,油条中的油脂会影响豆浆中蛋白质的消化吸收。
步骤 2:判断选项中的食物搭配是否属于不当搭配
A选项:豆腐与葱,菠菜与豆腐,均属于不当搭配。
B选项:鸡蛋与米汤,土豆与猪排,均属于不当搭配。
C选项:鲤鱼与咸菜,冬瓜与猪排,均属于不当搭配。
D选项:黄瓜与菠菜,油条与豆浆,均属于不当搭配。
步骤 3:选择全属于不当搭配的选项
A选项:豆腐与葱,菠菜与豆腐,均属于不当搭配。
B选项:鸡蛋与米汤,土豆与猪排,均属于不当搭配。
C选项:鲤鱼与咸菜,冬瓜与猪排,均属于不当搭配。
D选项:黄瓜与菠菜,油条与豆浆,均属于不当搭配。
A选项:豆腐与葱,菠菜与豆腐。豆腐与葱搭配,葱中的草酸会与豆腐中的钙结合形成草酸钙,不易被人体吸收,影响钙的吸收。菠菜与豆腐搭配,菠菜中的草酸会与豆腐中的钙结合形成草酸钙,同样影响钙的吸收。
B选项:鸡蛋与米汤,土豆与猪排。鸡蛋与米汤搭配,米汤中的淀粉会与鸡蛋中的蛋白质结合,影响蛋白质的消化吸收。土豆与猪排搭配,土豆中的维生素C会与猪排中的铁结合,影响铁的吸收。
C选项:鲤鱼与咸菜,冬瓜与猪排。鲤鱼与咸菜搭配,咸菜中的盐分会影响鲤鱼中营养成分的吸收。冬瓜与猪排搭配,冬瓜中的维生素C会与猪排中的铁结合,影响铁的吸收。
D选项:黄瓜与菠菜,油条与豆浆。黄瓜与菠菜搭配,菠菜中的草酸会与黄瓜中的钙结合形成草酸钙,影响钙的吸收。油条与豆浆搭配,油条中的油脂会影响豆浆中蛋白质的消化吸收。
步骤 2:判断选项中的食物搭配是否属于不当搭配
A选项:豆腐与葱,菠菜与豆腐,均属于不当搭配。
B选项:鸡蛋与米汤,土豆与猪排,均属于不当搭配。
C选项:鲤鱼与咸菜,冬瓜与猪排,均属于不当搭配。
D选项:黄瓜与菠菜,油条与豆浆,均属于不当搭配。
步骤 3:选择全属于不当搭配的选项
A选项:豆腐与葱,菠菜与豆腐,均属于不当搭配。
B选项:鸡蛋与米汤,土豆与猪排,均属于不当搭配。
C选项:鲤鱼与咸菜,冬瓜与猪排,均属于不当搭配。
D选项:黄瓜与菠菜,油条与豆浆,均属于不当搭配。