20,餐饮服务提供者在制作食品时,应遵守下列哪些规定()A. 不得添加任何西药B. 不得添加任何中草药C. 不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质D. 可以添加中药

步骤 1：理解食品制作规定
餐饮服务提供者在制作食品时，需要遵守食品安全法规，确保食品的安全性和适宜性。法规中明确规定了哪些物质可以添加到食品中，哪些物质是禁止添加的。

步骤 2：分析选项
A. 不得添加任何西药：西药通常指的是化学合成的药物，这些药物通常不适合添加到食品中，因为它们可能对健康产生不良影响。
B. 不得添加任何中草药：中草药是指来源于植物的药物，它们在某些情况下可以作为食品添加剂，但需要符合相关法规。
C. 不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质：药品通常指的是具有治疗作用的药物，它们不适合添加到食品中。但是，一些按照传统既是食品又是中药材的物质，如枸杞、红枣等，是可以添加到食品中的。
D. 可以添加中药：中药是指来源于植物、动物或矿物的药物，它们在某些情况下可以作为食品添加剂，但需要符合相关法规。

步骤 3：选择正确答案
根据食品安全法规，餐饮服务提供者在制作食品时，不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。因此，正确答案是C。