膳食调查通常采用下列几种方法?[ ]A. 评估法B. 称重法C. 记账法D. 24小时膳食回顾法E. 化学分析法

膳食调查是了解和评估个人或群体膳食摄入量和营养状况的重要方法。常用的膳食调查方法包括称重法、记账法、24小时膳食回顾法和化学分析法。这些方法各有特点，适用于不同的调查目的和条件。