奶制品中最易缺乏的元素是()A. 铁B. 脂肪C. 蛋白质

奶制品主要提供钙、维生素D等营养成分，但通常不富含铁元素。铁是人体必需的微量元素之一，对于血红蛋白的合成和氧气运输至关重要。奶制品中脂肪和蛋白质的含量相对较高，因此选项A铁是奶制品中最易缺乏的元素。