下列对从事食品经营管理的申请食品经营许可的要求，描述正确的有()。 A. 应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力B. 应当建立健全食品安全管理制度C. 应当按照规定配备食品安全管理人员D. 应当对其经营管理的食品安全负责

从事食品经营管理的申请食品经营许可的要求包括：具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，按照规定配备食品安全管理人员，以及对其经营管理的食品安全负责。这些要求确保了食品经营的各个环节都符合食品安全标准，从而保障消费者的健康和安全。