各类食物的组成是根据全国营养调查中居民膳食的实际情况计算的，所以每一类食物的重量不是指某一种具体食物的( )。A. 大小B. 体积C. 质量D. 重量

这个问题涉及对食物重量的理解。食物的重量是指其质量，而不是大小、体积或重量的其他含义。在营养调查中，食物的重量是根据其质量来计算的，而不是根据其大小或体积。因此，选项D是正确的，因为“重量”在这里指的是质量，而不是大小或体积。