螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，属温补性食物。A. 错误B. 正确

螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，如锌、硒等，对身体有很好的滋补作用。然而，螃蟹性寒，对于体质偏寒的人来说，食用后可能会引起不适。因此，螃蟹属于寒性食物，而非温补性食物。