下列属于食品中的'三致物'的是()A. 致畸物B. 致突变物C. 致癌物D. 致病变物

食品中的“三致物”是指那些能够导致生物体发生畸变、突变或癌症的物质。这些物质通常包括致畸物、致突变物和致癌物。致畸物是指能够导致生物体发生畸形的物质，致突变物是指能够导致生物体发生基因突变的物质，致癌物是指能够导致生物体发生癌症的物质。致病变物并不是一个标准的术语，因此不属于“三致物”。