想要制作出一杯味道较好的意式浓缩咖啡,需要遵循的几个原则有()。A. 压粉力度稳定均匀B. 高品质的咖啡豆C. 咖啡粉研磨采用粗粉D. 咖啡粉适量

制作一杯味道较好的意式浓缩咖啡，需要遵循几个关键原则。首先，咖啡豆的质量直接影响咖啡的风味，因此高品质的咖啡豆是基础。其次，咖啡粉的研磨程度和用量也至关重要，意式浓缩咖啡通常需要细粉，而不是粗粉，以确保咖啡的浓郁度。最后，压粉力度的均匀稳定是保证咖啡萃取均匀的关键，这直接影响到咖啡的口感和风味。因此，选项A、B和D是正确的。