乳类污染常见的有毒有害化学物质有A. 有害金属B. 农药C. 放射性物质D. 抗生素E. 激素

本题考查乳类污染中常见的有毒有害化学物质类型。核心思路是理解不同化学物质如何通过不同途径污染乳品。关键点包括：

1. 有害金属（如铅、汞）通过环境污染或饲料进入动物体内；
2. 农药残留来自受污染的饲料或环境；
3. 放射性物质可能因核污染或工业事故扩散；
4. 抗生素和激素过量使用于畜牧业，残留于乳品。

A、有害金属

乳类中的有害金属主要来自环境污染（如工业废水、空气污染）或饲料污染。例如，铅、汞可通过食物链富集，最终在乳品中积累。

B、农药

农药残留可通过受污染的饲料或环境迁移进入乳品。例如，喷洒在农田的农药可能通过土壤和水源进入动物体内。

C、放射性物质

放射性污染通常由核泄漏事故或工业废弃物引起。放射性物质可通过空气、水源进入饲料，最终富集在乳品中。

D、抗生素

畜牧业中过度使用抗生素可能导致耐药菌产生，且抗生素残留可通过动物代谢进入乳品。

E、激素

为促进动物生长，畜牧业可能添加激素，其残留可通过乳品进入人体，影响健康。