41如果是长时间储存和运输,最好不要脱壳,采用带壳咖啡豆是最好的形式。()A. 正确B. 错误

带壳咖啡豆在长时间储存和运输过程中，壳可以保护咖啡豆不受外界环境的影响，如湿度、温度和光线，从而保持咖啡豆的新鲜度和风味。因此，对于长时间储存和运输，带壳咖啡豆是更好的选择。