企业应按照相关法律法规和（）要求，对产品配方进行合规性审核。A. 《食品生产许可审查通则》B. 食品安全标准C. 食品生产许可审查细则D. 《食品安全法》

本题考查企业产品配方合规性审核依据的理解。关键点在于区分不同法规文件的作用：

• 《食品安全法》是基础法律，规定食品安全管理的基本原则；
• 食品安全标准是具体技术规范，直接指导产品配方的成分、添加剂等安全性要求；
• 《食品生产许可审查通则》和细则侧重生产许可的审查程序和条件，而非配方内容本身。

核心思路：配方审核需依据具体的技术标准而非法律框架或审查程序。

选项分析

1. A. 《食品生产许可审查通则》
   该文件主要规定生产许可的审查原则和通用要求，不直接涉及产品配方的具体合规性要求。

2. B. 食品安全标准
   正确答案。食品安全标准（如GB 2760食品添加剂使用标准）明确规定了食品配方中允许使用的成分及限量，是配方审核的直接依据。

3. C. 食品生产许可审查细则
   作为通则的配套文件，侧重具体生产环节的审查，而非配方设计本身。

4. D. 《食品安全法》
   虽然法律要求企业保证食品安全，但未提供配方审核的具体标准，需结合下位标准执行。