以下哪种食品含有天然有害物质,加工不当可引起食物中毒。A. 鱿鱼B. 芹菜C. 豆浆D. 豆腐

豆浆中含有天然的有害物质，如皂素和抗胰蛋白酶等，这些物质在未充分加热的情况下，可能会导致食物中毒。因此，豆浆需要充分煮沸，以破坏这些有害物质，确保安全食用。其他选项中的食品，如鱿鱼、芹菜和豆腐，通常在正常加工和烹饪条件下不会引起食物中毒。