题目

食品安全全链条管理在“同一健康”实践中的作用是()A. 仅关注食品加工环节，忽视生产、运输等其他环节B. 从“生产环境→养殖种植→加工→运输销售”全程管控，减少健康风险传递C. 仅依赖企业自主管理，不进行政府监管D. 允许食品在生产过程中使用高风险农药、兽药

食品安全全链条管理在“同一健康”实践中的作用是()

A. 仅关注食品加工环节，忽视生产、运输等其他环节

B. 从“生产环境→养殖种植→加工→运输销售”全程管控，减少健康风险传递

C. 仅依赖企业自主管理，不进行政府监管

D. 允许食品在生产过程中使用高风险农药、兽药

题目解答

答案

B. 从“生产环境→养殖种植→加工→运输销售”全程管控，减少健康风险传递