59白咖啡是马来西亚的土特产,是一款经典咖啡,之所以称为白咖啡,是指咖啡的颜色是白色的()A. 错误B. 正确

本题考查对白咖啡命名原因的理解。关键点在于明确“白咖啡”名称的来源并非颜色，而是制作工艺或风味特点。需结合常识判断题目描述是否正确。

白咖啡的“白”并非指颜色，而是源于其低温慢烘焙工艺。此工艺使咖啡豆中的油脂充分析出，形成白色泡沫层，赋予咖啡更清淡、顺滑的口感。实际冲泡后，液体颜色仍接近常规咖啡（如棕黄色），因此题目中“颜色白色”的说法错误。