发芽马铃薯中所含的有毒成份A. 龙葵素B. 秋水仙碱C. 3-硝基丙酸D. 组胺

发芽马铃薯中含有的有毒成分是龙葵素。龙葵素是一种天然存在的生物碱，存在于马铃薯的绿色部分和发芽部位。食用含有高浓度龙葵素的马铃薯可能导致中毒症状，包括恶心、呕吐、腹痛和腹泻等。因此，避免食用发芽或变绿的马铃薯是预防中毒的有效方法。