中国大学MOOC: 营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。

考查要点：本题主要考查对营养标签定义的理解，需要明确营养标签包含哪些组成部分。
解题核心：判断题目中给出的描述是否完整且准确地概括了营养标签的定义。
关键点：营养标签的三个核心组成部分是营养成分表、营养声称和营养成分功能声称，需确认题目是否包含这三部分。

营养标签的定义包含以下三个关键要素：

1. 营养成分表：列出食品中能量、蛋白质、脂肪等核心营养成分的具体含量。
2. 营养声称：对食品营养特性的描述，如“高钙”“低脂”等。
3. 营养成分功能声称：说明某营养成分对身体的作用，例如“钙有助于骨骼健康”。

题目中明确提到这三部分内容，因此描述正确。