学校食品安全与营养健康管理相关工作的人员应当按照有关要求，定期接受培训与考核。（ ）。A. 学习安全生产与营养健康相关法律、法规、规章、标准和其他相关专业知识B. 学习食品安全与营养健康相关法律、法规、规章、标准和其他相关专业知识C. 学习安全生产与反食品浪费相关法律、法规、规章、标准和其他相关专业知识D. 学习食品安全与反食品浪费相关法律、法规、规章、标准和其他相关专业知识

本题考查对学校食品安全与营养健康管理相关工作人员培训内容的理解。关键在于明确题目中“食品安全与营养健康”两个核心要素，需排除干扰项中“安全生产”和“反食品浪费”等非相关概念。

选项分析

正确选项需同时包含“食品安全”和“营养健康”：

• A选项：包含“安全生产”，与题目中的“食品安全”无关，排除。
• B选项：同时包含“食品安全”和“营养健康”，符合题意。
• C选项：包含“反食品浪费”，但缺少“营养健康”，排除。
• D选项：包含“反食品浪费”和“食品安全”，但缺少“营养健康”，排除。