为预防食物中毒,应该做到什么?( )A. 少吃凉拌菜B. 水果不洗就吃C. 多吃热的饭菜D. 餐具在使用前一定要洗干净并消毒E. 去正规的餐厅或食堂吃饭,避免吃路边摊

本题考查预防食物中毒的基本常识，核心在于识别日常生活中保障食品安全的关键行为。解题需抓住以下要点：

1. 食品卫生：食物加工前的清洗、餐具消毒等环节；
2. 高温杀菌：通过加热杀灭有害微生物；
3. 选择安全就餐环境：正规场所更符合卫生标准。

选项分析

A. 少吃凉拌菜

正确。凉拌菜未经高温烹饪，可能残留细菌或有害物质，减少食用频率可降低风险。

B. 水果不洗就吃

错误。水果表面可能残留农药、灰尘或病菌，未清洗直接食用易引发健康问题。

C. 多吃热的饭菜

正确。高温烹饪能有效杀死食物中的细菌，保持食物热乎可减少细菌滋生机会。

D. 餐具使用前洗干净并消毒

正确。清洁餐具能避免二次污染，消毒进一步杀灭残留细菌，是食品安全的重要保障。

E. 去正规餐厅或食堂吃饭

正确。正规场所通常符合卫生标准，路边摊可能存在食材不新鲜、加工不规范等问题。