下列哪些食物中含有反式脂肪酸: A. 植物奶油B. 人造黄油C. 麦淇淋D. 植脂末

反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，通常在食品加工过程中产生，特别是在氢化植物油的过程中。氢化植物油常用于制作植物奶油、人造黄油、麦淇淋和植脂末等食品，以增加食品的口感和延长保质期。这些食品中都可能含有反式脂肪酸。