食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求？（ ）A. 穿戴清洁的工作服、工作帽B. 有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗C. 不涂指甲油和佩戴戒指D. 保持手的清洁卫生

食品生产经营人员的个人卫生要求是为了确保食品安全，防止食品污染。这些要求包括穿戴清洁的工作服和工作帽，以避免衣物上的细菌或灰尘污染食品；有腹泻、化脓性皮肤病等疾病的人不得上岗，以防止疾病传播；不涂指甲油和佩戴戒指，以减少细菌藏匿的机会；保持手的清洁卫生，以减少细菌传播的风险。