题目
以下哪个酿造相关的说法不正确?A. 红葡萄酒发酵之前未必要除梗B. 白葡萄酒压榨前未必要除梗C. 白葡萄酒发酵前未必要压榨
以下哪个酿造相关的说法不正确?
A. 红葡萄酒发酵之前未必要除梗
B. 白葡萄酒压榨前未必要除梗
C. 白葡萄酒发酵前未必要压榨
题目解答
答案
C. 白葡萄酒发酵前未必要压榨
解析
步骤 1:理解红葡萄酒的酿造过程
红葡萄酒的酿造过程中,葡萄在发酵前是否除梗取决于酿酒师的工艺选择。除梗可以减少葡萄皮、籽和梗对酒的影响,但不除梗则可以增加酒的复杂性和单宁含量。因此,红葡萄酒发酵之前未必要除梗的说法是正确的。
步骤 2:理解白葡萄酒的酿造过程
白葡萄酒的酿造过程中,葡萄在压榨前是否除梗同样取决于酿酒师的工艺选择。除梗可以减少葡萄皮、籽和梗对酒的影响,但不除梗则可以增加酒的复杂性和单宁含量。因此,白葡萄酒压榨前未必要除梗的说法是正确的。
步骤 3:理解白葡萄酒发酵前的压榨过程
白葡萄酒的酿造过程中,葡萄在发酵前必须先进行压榨,以分离出葡萄汁。葡萄汁是白葡萄酒发酵的原料,因此,白葡萄酒发酵前未必要压榨的说法是不正确的。
红葡萄酒的酿造过程中,葡萄在发酵前是否除梗取决于酿酒师的工艺选择。除梗可以减少葡萄皮、籽和梗对酒的影响,但不除梗则可以增加酒的复杂性和单宁含量。因此,红葡萄酒发酵之前未必要除梗的说法是正确的。
步骤 2:理解白葡萄酒的酿造过程
白葡萄酒的酿造过程中,葡萄在压榨前是否除梗同样取决于酿酒师的工艺选择。除梗可以减少葡萄皮、籽和梗对酒的影响,但不除梗则可以增加酒的复杂性和单宁含量。因此,白葡萄酒压榨前未必要除梗的说法是正确的。
步骤 3:理解白葡萄酒发酵前的压榨过程
白葡萄酒的酿造过程中,葡萄在发酵前必须先进行压榨,以分离出葡萄汁。葡萄汁是白葡萄酒发酵的原料,因此,白葡萄酒发酵前未必要压榨的说法是不正确的。