题目
29地中海膳食模式的特点是A. 主要食用油是橄榄油B. 适量的饮用红酒C. 富含植物性食物D. 动物性食物消费量大
29地中海膳食模式的特点是
A. 主要食用油是橄榄油
B. 适量的饮用红酒
C. 富含植物性食物
D. 动物性食物消费量大
题目解答
答案
ABC
A. 主要食用油是橄榄油
B. 适量的饮用红酒
C. 富含植物性食物
A. 主要食用油是橄榄油
B. 适量的饮用红酒
C. 富含植物性食物
解析
本题主要考察地中海膳食模式的特点,需对各选项内容是否符合该膳食模式的特征进行判断。
选项A:主要食用油是橄榄油
地中海膳食模式以橄榄油为主要食用油,这是其典型特征之一,故A正确。
选项B:适量的饮用红酒
地中海地区有适量饮用红酒(尤其是红葡萄酒)的传统,且研究认为这与该地区心血管健康等益处相关,属于其特点,故B正确。
选项C:富含植物性食物
地中海膳食模式强调摄入大量植物性食物,如水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果、种子和蔬菜等,故C正确。
选项D:动物性食物消费量大
地中海膳食模式中动物性食物消费量较小,以鱼类、禽类为主,红肉摄入有限,故D错误。