常见的开胃菜有()A. 鹅肝酱B. 鱼子酱C. 烟三文鱼D. 焗蜗牛

开胃菜，也称为前菜，是餐前或餐中用来刺激食欲的菜肴。常见的开胃菜包括鹅肝酱、鱼子酱、烟三文鱼和焗蜗牛等。这些菜肴通常味道浓郁，能够激发食客的味蕾，为接下来的主菜做好准备。