发生集中用餐食品安全事故或者疑似食品安全事故时应采取哪些措施?

本题考查在集中用餐时发生食品安全事故或疑似事故应采取的措施相关知识。解题思路是依据食品安全管理管理的相关规定和实际应对要求，从保障师生健康、控制事态、配合调查等多个关键方面来梳理应采取的行动。

1. 协助救治救治：师生的健康安全是首要，学校积极协助医疗机构进行救治，能最大程度减少事故对师生身体造成的伤害。
2. 停止供餐与报告：立即停止供餐可防止更多人受到可能存在的不安全食品影响。按照规定向所在地教育、食品安全监督管理、卫生健康等部门报告，能让相关部门及时掌握情况，启动相应的应对机制。
3. 封存与控制封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具、用具、设备设施和现场，是为了保留证据，便于后续调查事故原因。按照食品安全监督管理部门要求采取控制措施，能有效防止问题进一步扩大。
4. 配合调查处理配合食品安全监管部门进行现场调查处理，有助于监管部门准确查明事故原因和原因，采取针对性的措施解决问题。
5. 师生调查与沟通配合相关部门对用餐师生进行调查，能全面了解事故的情况。加强与师生家长联系，通报情况，做好沟通引导工作，可避免家长因信息不了解而产生恐慌和误解，维护学校和稳定。