以下关于食品安全的内容，说法正确的是（）。A. 苹果坏了几个小黑点，把黑点部分削掉就可以吃了B. 在商家建的群聊里订餐，这样更有保障C. 变质的食物煮沸后也不能吃D. 用茶水涮洗碗筷，可起到消毒的作用

步骤 1：分析选项A
苹果坏了几个小黑点，这可能是由于霉菌感染导致的。即使削掉黑点部分，霉菌可能已经渗透到苹果的其他部分，因此削掉黑点部分后仍然可能含有霉菌，食用后可能对健康造成危害。
步骤 2：分析选项B
在商家建的群聊里订餐，虽然可能方便，但食品安全保障主要取决于商家的资质和卫生条件，而不是订餐的渠道。因此，仅凭在商家建的群聊里订餐并不能保证食品安全。
步骤 3：分析选项C
变质的食物即使煮沸后也不能吃。因为变质的食物可能含有细菌、霉菌或毒素，这些物质可能在煮沸过程中无法完全被破坏，食用后可能对健康造成危害。
步骤 4：分析选项D
用茶水涮洗碗筷，虽然茶水有一定的抑菌作用，但并不能完全消毒。因此，用茶水涮洗碗筷不能起到消毒的作用。