关于食品添加剂,下列哪些说法是正确的( )A. 天然食品添加剂毒性大于人工合成食品添加剂B. 人工合成食品添加剂使用量较小C. 天然食品添加剂主要来自动、植物组织或微生物的代谢产物D. 现阶段,食品添加剂大部分是人工合成的E. 目前,偏重于天然食品添加剂的发展

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。天然食品添加剂主要来自动、植物组织或微生物的代谢产物，而人工合成食品添加剂使用量较小。现阶段，食品添加剂大部分是人工合成的，但目前偏重于天然食品添加剂的发展，因为天然食品添加剂的毒性通常小于人工合成食品添加剂。