现阶段食品安全的监管主体不包括A. 农业农村局B. 市场监督管理局C. 海关总署D. 安全监督管理局E. 卫生健康委

步骤 1：明确食品安全监管主体
食品安全监管主体是指负责食品安全监管工作的政府部门。在中国，食品安全监管涉及多个部门，包括农业农村局、市场监督管理局、海关总署、卫生健康委等。
步骤 2：分析选项
A. 农业农村局：负责农产品质量安全监管，包括种植业、畜牧业、渔业等。
B. 市场监督管理局：负责食品生产、流通、餐饮服务等环节的监管。
C. 海关总署：负责进出口食品安全监管。
D. 安全监督管理局：此选项不存在，可能是指安全生产监督管理局，但其主要职责是安全生产监管，不涉及食品安全。
E. 卫生健康委：负责食品安全标准制定、风险监测评估等。
步骤 3：确定答案
根据上述分析，安全监督管理局不属于食品安全监管主体。