题目
食品生产经营者发现其生产经营的食品不符合食品安全标准的,应当____。( )A. 立即停止经营,召回食品并报告监管部门B. 向消费者退货即可C. 只需停止销售,不必上报D. 等待检测结果再决定
食品生产经营者发现其生产经营的食品不符合食品安全标准的,应当____。( )
A. 立即停止经营,召回食品并报告监管部门
B. 向消费者退货即可
C. 只需停止销售,不必上报
D. 等待检测结果再决定
题目解答
答案
A. 立即停止经营,召回食品并报告监管部门
解析
本题考查食品生产经营者在发现其生产经营的食品不符合食品安全标准时应采取的措施,解题思路是依据食品安全相关法律法规来判断各个选项的正确性。
- 选项A:根据《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产经营者发现其生产经营的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产经营,召回已经上市销售销售销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。同时,要将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告。所以选项A的做法是符合法律要求的正确做法。
- 选项B:仅仅向消费者退货是远远不够的。食品不符合食品安全标准可能会对消费者的健康造成潜在威胁,除了退货,还需要停止经营、召回食品并报告监管部门,以便监管部门采取进一步措施,防止更多消费者受到危害。所以选项B错误。
- 选项C:只停止销售而不上报监管部门,监管部门无法及时掌握情况,不能对市场上可能存在的不安全食品进行全面排查和处理,可能会导致更多消费者食用到不安全食品。所以选项C错误。
- 选项D:等待检测结果再决定会延误处理时机,在等待过程中,不符合食品安全标准的食品可能会继续在市场上流通,增加消费者食用到不安全食品的风险。所以选项D错误。