用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质,消化时不易澄清,可以加入( )A. H2OB. H2O2C. 石蜡D. NaOH

凯氏定氮法是一种用于测定食品中蛋白质含量的方法。在消化过程中，样品中的蛋白质被分解成氨，然后通过一系列化学反应转化为氮。消化过程中，如果样品不易澄清，可以加入过氧化氢（H2O2）来加速消化过程，帮助样品澄清。