题目
33.判断题(1分)-|||-单芽生化成分还不够饱满,通常所说的"中看不中-|||-喝",就是这个原因。-|||-A 对-|||-B 错

题目解答
答案
A. 对
解析
本题考查对茶叶芽叶嫩度与内含成分关系的理解。关键点在于判断单芽茶叶的生化成分是否足够饱满,以及“中看不中喝”这一说法的合理性。需结合茶叶生长阶段与品质特点进行分析。
-
单芽茶叶的特点
单芽指仅采摘茶树的芽部,外形嫩匀美观(“中看”),但芽部生长阶段可能尚未完成内含物质(如茶多酚、氨基酸)的充分积累。 -
内含成分与品质的关系
茶叶的香气、滋味等内质依赖于内含成分的丰富性。单芽因嫩度高,可能内含成分相对不足,导致冲泡后品质(“中喝”)欠佳。 -
结论
题目中“单芽生化成分不够饱满”符合茶叶特性,“中看不中喝”是对该现象的通俗描述,因此判断正确。