起酥油与人造奶油的主要区别是起酥油中没有水分。A. 对B. 错

起酥油和人造奶油的主要区别在于它们的成分和用途。起酥油是一种高度氢化的植物油，通常不含水分，主要用于烘焙和制作糕点，因为它可以提供良好的酥脆效果。人造奶油则是一种含有水分的乳化产品，通常用于涂抹面包或作为烹饪中的替代品。因此，起酥油中没有水分，而人造奶油中含有水分。