25、（判断题）食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，不定期对食品安全状况进行检查评价。A. 对B. 错

本题考查对《中华人民共和国食品安全法》中关于食品安全自查制度的理解。核心要点在于明确自查的频率要求。根据法律规定，食品生产经营者必须定期而非“不定期”进行检查评价，因此题目中的表述与法律要求相悖。

根据《中华人民共和国食品安全法》第四十七条明确规定：

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。

题目中“不定期”与法律要求的“定期”直接矛盾，因此判断为错误。