食品能够被大规模工业化生产并进入商业流通领域,必须具备的特性有( )A. 安全性B. 方便性C. 保藏性D. 功能性

食品能够被大规模工业化生产并进入商业流通领域，需要满足一系列特性，以确保其在生产、运输、储存和销售过程中的安全性和稳定性。这些特性包括安全性、方便性和保藏性。安全性确保食品不会对消费者造成健康风险；方便性使食品易于处理和使用；保藏性确保食品在储存和运输过程中不会变质。功能性虽然重要，但不是进入商业流通领域的必要条件。