78 造成细菌性食物中毒的常见原因为()A. 原料腐败变质B. 加工过程发生生熟交叉污染C. 从业人员带菌污染食品D. 食品未烧熟煮透

细菌性食物中毒通常由以下原因引起：原料腐败变质、加工过程中的生熟交叉污染、从业人员带菌污染食品以及食品未烧熟煮透。这些因素都可能导致细菌在食品中繁殖，从而引发食物中毒。