下列不属于叶菜类蔬菜的是()。A. 菠菜B. 紫菜墓C. 大白菜D. 韭菜

叶菜类蔬菜是指以植物的叶子为主要食用部分的蔬菜。选项中的菠菜、大白菜和韭菜都是以叶子为主要食用部分，而紫菜墓（紫菜苔）是以花序为主要食用部分，因此不属于叶菜类蔬菜。