题目

下列叙述正确的句子是（）。A. 面坯的用油量越少，吸水量越低，面筋生成量越小，面坯越松散，制成品也越疏松B. 面坯的用油量越多，吸水量越低，面筋生成量越小，面坯越松散，制成品也越疏松C. 面坯的用油量越多，吸水量越高，面筋生成量越大，面坯越松散，制成品也越疏松D. 面坯的用油量越少，吸水量越高，面筋生成量越大，面坯越松散，制成品也越疏松

下列叙述正确的句子是（）。

A. 面坯的用油量越少，吸水量越低，面筋生成量越小，面坯越松散，制成品也越疏松

B. 面坯的用油量越多，吸水量越低，面筋生成量越小，面坯越松散，制成品也越疏松

C. 面坯的用油量越多，吸水量越高，面筋生成量越大，面坯越松散，制成品也越疏松

D. 面坯的用油量越少，吸水量越高，面筋生成量越大，面坯越松散，制成品也越疏松

题目解答

答案

B. 面坯的用油量越多，吸水量越低，面筋生成量越小，面坯越松散，制成品也越疏松