瘦肉精又称为()。A. 抗坏血酸B. 亚硝酸盐C. 苏丹红D. 盐酸克伦特罗

瘦肉精是一种用于提高动物瘦肉率的药物，它通过促进蛋白质合成和抑制脂肪合成来增加动物的瘦肉比例。盐酸克伦特罗是瘦肉精的一种常见形式，它属于β-肾上腺素受体激动剂，能够促进动物的肌肉生长，但对人体健康有潜在危害。