题目

均质工艺的主要目的是（）。A. 延长保质期B. 提高蛋白质含量C. 改善口感与稳定性D. 降低酸度

均质工艺的主要目的是（）。

A. 延长保质期

B. 提高蛋白质含量

C. 改善口感与稳定性

D. 降低酸度

题目解答

答案

C. 改善口感与稳定性