题目
一、现代文阅读(9分,每小题3分)-|||-阅读下面的文字,完成 https:/img.zuoyebang.cc/zyb_e9c5170ff00cda479c52ef7f9e61df3c.jpg-3 题。-|||-食品添加剂,防不胜防(节选)-|||-据统计,食品业每年花在食品添加剂上的投资高达200亿美元,生产商用这些-|||-食品添加剂来改变食品的色、香、质和延长保质期,估计我们每个人每年要吃进六-|||-至七千克的食品添加剂。-|||-食品业常常为自己辩解说,使用食品添加剂是为了防止食物变坏,保护消费者-|||-免遭食物中毒。但事实上,用于阻止有害微生物滋生的化学制剂(即防腐剂)和防-|||-止油脂变质的化学制剂(即抗氧化剂)只占食品添加剂总量的1%不到。大约90%-|||-的食品添加剂是装饰性的,其中包括40种不同的染色化学制剂(多数在谷类食品-|||-零食、糖果和饮料中),13种甜味剂和4500种食品香料。此外还有乳化剂、稳定-|||-剂之类的食品加工助剂,它们的作用是使食品中的水油混合在一起,常常添加在人-|||-造黄油和蛋黄酱等食品中。-|||-如何管理这些化学添加剂?在20世纪50年代之前,任何化学制剂只要不在明-|||-令禁止的名单上就可以添加到食品中。而现在大多数国家规定,只有获得许可的添-|||-加剂才能在食品中使用。1983年,欧盟采用 -UND四边形EF 编号系统,将数百种获准使-|||-用的添加剂列入许可名单。-|||-到目前为止,欧盟已宣布540种食品添加剂对人体有害。英国食品标准局的食-|||-品添加剂部门负责人罗德里·埃文斯博士解释了如何计算食品添加剂的安全程度。-|||-他说:"首先要获得大量安全性资料,显示某些食品添加剂对人体健康有影响。研-|||-究结果由独立的科学专家进行评估,如果可以接受,我们将根据这些结果确定每种-|||-食品添加剂的日认可摄取量----它是指人在有生之年每天摄取多少添加剂不会对-|||-健康产生重大威胁。"-|||-批评食品添加剂检测系统的人对多达250种获得使用许可的食品添加剂的安-|||-全性提出怀疑。他们说,几乎检测食品添加剂的研究都在老鼠身上进行实验,但实一、现代文阅读(9分,每小题3分)-|||-阅读下面的文字,完成 https:/img.zuoyebang.cc/zyb_91253cf7275fd4cbca1256c06a818f5a.jpg-3 题。-|||-食品添加剂,防不胜防(节选)-|||-据统计,食品业每年花在食品添加剂上的投资高达200亿美元,生产商用这些-|||-食品添加剂来改变食品的色、香、质和延长保质期,估计我们每个人每年要吃进六-|||-至七千克的食品添加剂。-|||-食品业常常为自己辩解说,使用食品添加剂是为了防止食物变坏,保护消费者-|||-免遭食物中毒。但事实上,用于阻止有害微生物滋生的化学制剂(即防腐剂)和防-|||-止油脂变质的化学制剂(即抗氧化剂)只占食品添加剂总量的1%不到。大约90%-|||-的食品添加剂是装饰性的,其中包括40种不同的染色化学制剂(多数在谷类食品-|||-零食、糖果和饮料中),13种甜味剂和4500种食品香料。此外还有乳化剂、稳定-|||-剂之类的食品加工助剂,它们的作用是使食品中的水油混合在一起,常常添加在人-|||-造黄油和蛋黄酱等食品中。-|||-如何管理这些化学添加剂?在20世纪50年代之前,任何化学制剂只要不在明-|||-令禁止的名单上就可以添加到食品中。而现在大多数国家规定,只有获得许可的添-|||-加剂才能在食品中使用。1983年,欧盟采用 -UND四边形EF 编号系统,将数百种获准使-|||-用的添加剂列入许可名单。-|||-到目前为止,欧盟已宣布540种食品添加剂对人体有害。英国食品标准局的食-|||-品添加剂部门负责人罗德里·埃文斯博士解释了如何计算食品添加剂的安全程度。-|||-他说:"首先要获得大量安全性资料,显示某些食品添加剂对人体健康有影响。研-|||-究结果由独立的科学专家进行评估,如果可以接受,我们将根据这些结果确定每种-|||-食品添加剂的日认可摄取量----它是指人在有生之年每天摄取多少添加剂不会对-|||-健康产生重大威胁。"-|||-批评食品添加剂检测系统的人对多达250种获得使用许可的食品添加剂的安-|||-全性提出怀疑。他们说,几乎检测食品添加剂的研究都在老鼠身上进行实验,但实一、现代文阅读(9分,每小题3分)-|||-阅读下面的文字,完成 https:/img.zuoyebang.cc/zyb_e48de85255d1648c1fb6be7ffc39c301.jpg-3 题。-|||-食品添加剂,防不胜防(节选)-|||-据统计,食品业每年花在食品添加剂上的投资高达200亿美元,生产商用这些-|||-食品添加剂来改变食品的色、香、质和延长保质期,估计我们每个人每年要吃进六-|||-至七千克的食品添加剂。-|||-食品业常常为自己辩解说,使用食品添加剂是为了防止食物变坏,保护消费者-|||-免遭食物中毒。但事实上,用于阻止有害微生物滋生的化学制剂(即防腐剂)和防-|||-止油脂变质的化学制剂(即抗氧化剂)只占食品添加剂总量的1%不到。大约90%-|||-的食品添加剂是装饰性的,其中包括40种不同的染色化学制剂(多数在谷类食品-|||-零食、糖果和饮料中),13种甜味剂和4500种食品香料。此外还有乳化剂、稳定-|||-剂之类的食品加工助剂,它们的作用是使食品中的水油混合在一起,常常添加在人-|||-造黄油和蛋黄酱等食品中。-|||-如何管理这些化学添加剂?在20世纪50年代之前,任何化学制剂只要不在明-|||-令禁止的名单上就可以添加到食品中。而现在大多数国家规定,只有获得许可的添-|||-加剂才能在食品中使用。1983年,欧盟采用 -UND四边形EF 编号系统,将数百种获准使-|||-用的添加剂列入许可名单。-|||-到目前为止,欧盟已宣布540种食品添加剂对人体有害。英国食品标准局的食-|||-品添加剂部门负责人罗德里·埃文斯博士解释了如何计算食品添加剂的安全程度。-|||-他说:"首先要获得大量安全性资料,显示某些食品添加剂对人体健康有影响。研-|||-究结果由独立的科学专家进行评估,如果可以接受,我们将根据这些结果确定每种-|||-食品添加剂的日认可摄取量----它是指人在有生之年每天摄取多少添加剂不会对-|||-健康产生重大威胁。"-|||-批评食品添加剂检测系统的人对多达250种获得使用许可的食品添加剂的安-|||-全性提出怀疑。他们说,几乎检测食品添加剂的研究都在老鼠身上进行实验,但实



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