黑茶按加工法和形状不同分为散装和压制两类。A. 正确B. 错误

黑茶是一种经过特殊发酵过程的茶叶，根据其加工方法和最终形状的不同，可以分为散装和压制两类。散装黑茶通常是指未经压制的茶叶，而压制黑茶则是将茶叶经过压制形成砖、饼、沱等形状。这种分类方法是基于黑茶的加工工艺和最终产品形态。