蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料，以下属于蒸馏酒的是（ ）。A. 伏特加B. 白兰地C. 威士忌D. 白酒

考查要点：本题主要考查对蒸馏酒定义的理解，以及常见酒类的分类。
解题核心：明确蒸馏酒的定义（通过蒸馏工艺提高乙醇浓度），并判断选项中酒类是否符合这一特征。
关键点：需区分蒸馏酒与发酵酒（如啤酒、葡萄酒），前者经过蒸馏提纯，后者仅通过发酵。

蒸馏酒的定义：通过蒸馏工艺将发酵液中的乙醇分离并提纯，使酒精度显著高于原发酵产物的酒类。
选项分析：

1. 伏特加：以谷物发酵后蒸馏制成，酒精度高（通常40度以上）。
2. 白兰地：以水果（如葡萄）发酵后蒸馏，酒精度高。
3. 威士忌：以谷物发酵、蒸馏并陈酿，酒精度高。
4. 白酒：中国特有，以高粱等谷物固态发酵、蒸馏，酒精度高（通常50度左右）。

结论：所有选项均通过蒸馏工艺制作，酒精度显著高于原发酵产物，因此全部属于蒸馏酒。