高铁餐吧冷链餐食加热后的中心温度应不低于(）。A. 50℃B. 60℃C. 65℃D. 70℃

冷链餐食在加热后，为了确保食品安全，其中心温度需要达到一定的标准。根据食品安全标准，高铁餐吧冷链餐食加热后的中心温度应不低于70℃，以确保杀死可能存在的细菌和病毒，保证食品的安全性。