题目
通过对每日每餐各种食物的消耗量,做准确称量、记录、计算,进行膳食调查的方法是( ),可以作为膳食调查的“金标准”。A. 称重法B. 询问法C. 食物频率法D. 化学分析法
通过对每日每餐各种食物的消耗量,做准确称量、记录、计算,进行膳食调查的方法是( ),可以作为膳食调查的“金标准”。
A. 称重法
B. 询问法
C. 食物频率法
D. 化学分析法
题目解答
答案
A. 称重法
解析
膳食调查方法中,称重法是通过准确称量、记录和计算每日每餐各种食物的消耗量来进行的。这种方法可以提供非常精确的数据,因此常被视为膳食调查的“金标准”。其他方法如询问法、食物频率法和化学分析法虽然各有优势,但精确度和全面性不如称重法。