14.学校食堂从业人员应当养成良好的个人卫生习惯，加工操作直接入口食品前应当洗手消毒，进入工作岗位前穿戴便装。A 对B 错

本题考查对学校食堂从业人员个人卫生规范的掌握。关键点在于区分正确的工作前准备要求与日常习惯的差异。需注意：

1. 直接入口食品操作前的卫生要求（洗手消毒是必须的）；
2. 工作服与便装的区别（工作前应穿戴专用工作服，而非便装）。

题目关键分析

1. 洗手消毒：加工直接入口食品前必须洗手消毒，此做法正确。
2. 穿戴便装：进入工作岗位前应穿戴专用工作服（如厨师服、帽子、口罩等），而非日常便装。便装可能携带细菌或污染物，不符合食品安全要求。

结论

题目中“穿戴便装”的描述错误，因此整体说法错误，答案为B。