以下属于膳食纤维的是A. 藻类多糖B. 果胶C. 半纤维素D. 果糖E. 纤维素

膳食纤维是指不能被人体消化酶分解的植物细胞壁成分，包括纤维素、半纤维素、果胶、藻类多糖等。果糖是一种单糖，不属于膳食纤维。